BRILLAT-SAVARIN (Anthelme)]. Fisiologia del gusto o Meditazioni sulla gastronomia trascendentale; opera teorica, storica e aggiornata, dedicata ai gastronomi parigini, di un professore, membro di diverse società letterarie e dotte. Paris, A. Sautelet et Cie, 1826. 3 voll. in-8, mezza marocchina verde con angoli, dorso liscio decorato, copertina e dorso non rifilati (Legatura moderna). I) (1) avviso, xiv pp., (5) a 390 pp. - II) 442 pp. Prima edizione. Anonimo, fu stampato in sole 500 copie, a spese dell'autore e messo sul mercato nel dicembre 1825. Appena due mesi dopo, Brillat-Savarin morì, senza conoscere il futuro successo della sua opera. Una copia in prima edizione, con la E di "Bourse" posta orizzontalmente in fondo al titolo del primo volume. In allegato, nella stessa rilegatura, la suite completa di Ad. Lalauze per illustrare l'edizione Jouaust del 1879, stampata su carta a trama forte: un ritratto e 51 vignette incise. Un po' di foxing. Dorso leggermente sbiadito. Vicaire, 116 - Carteret I, 146 - Oberlé, Fastes, 144.