Descrizione
BOSSI (Conte Vitaliano). L'Imperatore dei cuochi. Manuale completo di cucina, casalinga e di alta cucina. Roma, Perino, 1895. In-8, mezzo chagrin nero, spina dorsale costolata (rilegatura del periodo). (2) ff. 456 pp. Edizione illustrata con numerose incisioni. Qualche foxing. Legatura rovinata, usurata.
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BOSSI (Conte Vitaliano). L'Imperatore dei cuochi. Manuale completo di cucina, casalinga e di alta cucina. Roma, Perino, 1895. In-8, mezzo chagrin nero, spina dorsale costolata (rilegatura del periodo). (2) ff. 456 pp. Edizione illustrata con numerose incisioni. Qualche foxing. Legatura rovinata, usurata.
