Descrizione
ALBERT (B.). The Parisian Cook, o Manuale completo di economia domestica. Parigi, Ledentu, 1838. In-8, mezzo basano melanzana con piccoli angoli di panno, dorso liscio decorato (Legatura del periodo). viii e 454 pp. Sesta edizione di quest'opera classica, scritta dall'ex capo del Cardinal Fesch. È illustrato con un frontespizio che rappresenta l'interno di una cucina ben ordinata, e 3 tavole fuori testo di utensili da cucina. Pesante foxing. Sfregamento alla rilegatura. Vicaire, 9 - Bitting, 5.
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ALBERT (B.). The Parisian Cook, o Manuale completo di economia domestica. Parigi, Ledentu, 1838. In-8, mezzo basano melanzana con piccoli angoli di panno, dorso liscio decorato (Legatura del periodo). viii e 454 pp. Sesta edizione di quest'opera classica, scritta dall'ex capo del Cardinal Fesch. È illustrato con un frontespizio che rappresenta l'interno di una cucina ben ordinata, e 3 tavole fuori testo di utensili da cucina. Pesante foxing. Sfregamento alla rilegatura. Vicaire, 9 - Bitting, 5.
