Descrizione
LÉMERY (Louis). Traité des aliments. Parigi, Durand, 1755. 2 voll. in-12, vitello marmorizzato, dorso decorato, frontespizio rosso, bordi marmorizzati blu (Legatura dell'epoca). I) lxxx e 552 pp. - II) 595 pp. e (2) ff. In quest'opera divisa in tre parti (bevande - compresa una lunga nota sulle birre, piante, poi animali), Lémery descrive tutti i cibi consumati sotto Luigi XIV: frutta, pane, spezie e condimenti, pesce e carne, vini, tè..., e anche droghe. Questa terza edizione, riveduta, corretta e ampliata, contiene la Dissertazione sul cibo delle ossa (...) con tre lettere sui vermi, pubblicata per la prima volta nel 1704. Targhetta manoscritta A Bidet, 1883. Legatura rovinata, angoli smussati. Un po' di foxing. Vicario, 513.
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LÉMERY (Louis). Traité des aliments. Parigi, Durand, 1755. 2 voll. in-12, vitello marmorizzato, dorso decorato, frontespizio rosso, bordi marmorizzati blu (Legatura dell'epoca). I) lxxx e 552 pp. - II) 595 pp. e (2) ff. In quest'opera divisa in tre parti (bevande - compresa una lunga nota sulle birre, piante, poi animali), Lémery descrive tutti i cibi consumati sotto Luigi XIV: frutta, pane, spezie e condimenti, pesce e carne, vini, tè..., e anche droghe. Questa terza edizione, riveduta, corretta e ampliata, contiene la Dissertazione sul cibo delle ossa (...) con tre lettere sui vermi, pubblicata per la prima volta nel 1704. Targhetta manoscritta A Bidet, 1883. Legatura rovinata, angoli smussati. Un po' di foxing. Vicario, 513.
