LA FRAMBOISIÈRE (N. Abraham de). Les Œuvres (...) où sont méthodiquement descrites l'Histoire du monde, la médecine, la chirurgie, la pharmacie... Ultima edizione (...) aumentata di un 8° volume. Lione, Jean-Antoine Huguetan, 1644. In-folio, vitello fulvo, filetto dorato (Legatura del periodo). Falso titolo, titolo, (20) ff, 979 pp, (1) f., (40) ff. di tabella. Edizione bilingue, latino e francese, delle opere di Nicolas Abraham, sieur de la Framboisière (1560-1636): fu medico e consigliere del re, medico capo degli eserciti, professore e decano della facoltà di medicina di Reims. "Le sue opere costituiscono una vera e propria summa del sapere medico del suo tempo e testimoniano, tra l'altro, la lotta tra i fautori della nuova medicina paracelsista e i difensori della medicina ortodossa a cavallo tra il XVI e il XVII secolo. (Stephen Bamforth). Tra tutti i capitoli scientifici, uno dei primi (pp. 68-90) è dedicato al cibo: "Come governarsi nel mangiare e nel bere". Ci sono ricette per marmellate, conserve, consigli sulla scelta di carne e pesce, e un passaggio su vino, birra, sidro, aceto, spezie e zucche. Grande sostenitore delle cure termali, La Framboisière loda le virtù della "fonte minerale di Mont d'or en Rémois". Note scritte a mano sui frontespizi e sul falso titolo. Frontespizi stropicciati, macchiati, leggermente incollati sulla copertina posteriore. Pesanti macchie di umidità, foxing. Legatura molto usurata, con restauri.