Descrizione
FLEURY (Abbé Claude). Les Devoirs des maitres et des domestiques. Parigi, Pierre Aubouin, Pierre Emery, Charles Clouzier, 1688. In-12, marocchino rosso, filetto dorato, dorso a coste decorato con filetti, bordi dorati (Legatura del periodo). Titolo, 308 pp. (1) f. di privilegio. Prima edizione molto rara di questo trattato sulla gestione di una casa nobile in pieno Grand Siècle. La prima parte dà i regolamenti imposti dal principe di Conti per i suoi maîtres d'hôtels, cocchieri, postini, ecc.; nella seconda parte, un capitolo è dedicato agli intendenti, un altro agli ufficiali di cucina. Claude Fleury (1640-1723) fu precettore dei principi di Conti, del conte di Vermandois, figlio naturale di Luigi XIV, e dei nipoti di Luigi XIV. È l'autore di un'importante Histoire ecclésiastique (1691, 20 voll.). Targhetta moderna manoscritta sul titolo: Mertens. Rilegatura rovinata.
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FLEURY (Abbé Claude). Les Devoirs des maitres et des domestiques. Parigi, Pierre Aubouin, Pierre Emery, Charles Clouzier, 1688. In-12, marocchino rosso, filetto dorato, dorso a coste decorato con filetti, bordi dorati (Legatura del periodo). Titolo, 308 pp. (1) f. di privilegio. Prima edizione molto rara di questo trattato sulla gestione di una casa nobile in pieno Grand Siècle. La prima parte dà i regolamenti imposti dal principe di Conti per i suoi maîtres d'hôtels, cocchieri, postini, ecc.; nella seconda parte, un capitolo è dedicato agli intendenti, un altro agli ufficiali di cucina. Claude Fleury (1640-1723) fu precettore dei principi di Conti, del conte di Vermandois, figlio naturale di Luigi XIV, e dei nipoti di Luigi XIV. È l'autore di un'importante Histoire ecclésiastique (1691, 20 voll.). Targhetta moderna manoscritta sul titolo: Mertens. Rilegatura rovinata.
