ESTIENNE (Carlo). De nutrimentis ad Baillyum, libri tres. Parigi, Robert Estienne, 1550. In-8, pergamena contemporanea con piccoli lembi, tracce di lacci. 156 pp, (10) ff. indice. Prima edizione di questo trattato che descrive tutti i tipi di pane, birre, bevande, formaggi, carni, condimenti, pesci, dolci... Ma uno dei capitoli più lunghi (Vinum, pp. 18-26) è dedicato ai vini, antichi e contemporanei, di Europa e Africa. L'opera fu ristampata nel Prœdium rusticum (1554). Libretto d'armi: Johannes Boeclerus e libretto manoscritto: Bibliotheca Hermanniana Argentorati. Un po' di foxing. Staccato dalla sua rilegatura. Vicaire, 344 - Simon, Bacchica II, 230 - Simon, Gastr. 608.