Descrizione
COLUMELLE (Lucio Giunio Moderato). I dodici libri di Lucio Giunio Moderato Columella delle cose rustiche. Parigi, Guillaume Morel, per Jacques Kerver, 25 settembre 1551. In-4, marocco verde, ghirlanda ritorta in cornice, dorso liscio decorato, frontespizio in marocco bordeaux, bordi rossi maculati (legatura del XVIII secolo). Titolo con cornice grottesca in legno, (9) ff. 681 pp. e (5) ff. con marchio di stampa in legno. Nato a Cadice nel primo secolo, Columella, agronomo e proprietario terriero, viaggiò attraverso la penisola iberica, la Gallia, l'Italia, la Grecia, la Cilicia, la Siria e la zona intorno a Cartagine per studiare le tradizioni, i costumi e le tecniche agricole di questi popoli. Si stabilì a Roma e scrisse il suo trattato nel 42. In questi dodici libri, Columella tratta tutti gli aspetti della vita contadina: gestione della terra, ruoli del padrone e dei servi, consigli agricoli, ecc. Alcuni passaggi sono dei veri e propri trattati, riguardanti la vite (libri III e IV), i campi e il bestiame (V), il formaggio (VI), l'aia (VIII), l'apicoltura (IX), il fittavolo (XI), e vari consigli sulla casa e varie ricette: aceti, senape, idromele, formaggio, frutta secca, fare il vino, come fare l'olio, conservare le olive e altre verdure e frutta... (XII). Il libro X è un poema in versi sui giardini. Prima edizione francese, tradotta da Claude Cotereau; fu ripubblicata l'anno successivo. Giureconsulto e poi canonico di Notre-Dame de Paris, Claude Cotereau (1499-1551) era amico di Étienne Dolet che pubblicò i suoi libri; morì prima della pubblicazione della sua traduzione, ma il suo amico Jean Brèche, avvocato in Touraine, finì l'edizione. A pag. 524, un pezzo di carta bianco è stato incollato al paragrafo finale. Piccoli fori sul titolo (libretto scritto a mano grattato via). Piccolo strappo angolare alle ultime due foglie. Piccole macchie sulla prima di copertina. Debole umidità. Alcune sottolineature a matita colorata nelle prime foglie del testo. Numerose note contemporanee a margine. Vicaire, 192 - Bitting, 96 (1556) - Cioranesco, 6997 - Simon, Gastr. 324 - Simon, Bach. II, 609 - Oberlé, Bachique, 16.
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COLUMELLE (Lucio Giunio Moderato). I dodici libri di Lucio Giunio Moderato Columella delle cose rustiche. Parigi, Guillaume Morel, per Jacques Kerver, 25 settembre 1551. In-4, marocco verde, ghirlanda ritorta in cornice, dorso liscio decorato, frontespizio in marocco bordeaux, bordi rossi maculati (legatura del XVIII secolo). Titolo con cornice grottesca in legno, (9) ff. 681 pp. e (5) ff. con marchio di stampa in legno. Nato a Cadice nel primo secolo, Columella, agronomo e proprietario terriero, viaggiò attraverso la penisola iberica, la Gallia, l'Italia, la Grecia, la Cilicia, la Siria e la zona intorno a Cartagine per studiare le tradizioni, i costumi e le tecniche agricole di questi popoli. Si stabilì a Roma e scrisse il suo trattato nel 42. In questi dodici libri, Columella tratta tutti gli aspetti della vita contadina: gestione della terra, ruoli del padrone e dei servi, consigli agricoli, ecc. Alcuni passaggi sono dei veri e propri trattati, riguardanti la vite (libri III e IV), i campi e il bestiame (V), il formaggio (VI), l'aia (VIII), l'apicoltura (IX), il fittavolo (XI), e vari consigli sulla casa e varie ricette: aceti, senape, idromele, formaggio, frutta secca, fare il vino, come fare l'olio, conservare le olive e altre verdure e frutta... (XII). Il libro X è un poema in versi sui giardini. Prima edizione francese, tradotta da Claude Cotereau; fu ripubblicata l'anno successivo. Giureconsulto e poi canonico di Notre-Dame de Paris, Claude Cotereau (1499-1551) era amico di Étienne Dolet che pubblicò i suoi libri; morì prima della pubblicazione della sua traduzione, ma il suo amico Jean Brèche, avvocato in Touraine, finì l'edizione. A pag. 524, un pezzo di carta bianco è stato incollato al paragrafo finale. Piccoli fori sul titolo (libretto scritto a mano grattato via). Piccolo strappo angolare alle ultime due foglie. Piccole macchie sulla prima di copertina. Debole umidità. Alcune sottolineature a matita colorata nelle prime foglie del testo. Numerose note contemporanee a margine. Vicaire, 192 - Bitting, 96 (1556) - Cioranesco, 6997 - Simon, Gastr. 324 - Simon, Bach. II, 609 - Oberlé, Bachique, 16.
