COLUMELLE (Lucio Giunio Moderato). De re rustica, libri XII. Parigi, Robert Estienne, 1 settembre 1543. 2 parti in un vol. in-8 posteriore mezza pergamena. I) 498 pp, (10) pagine di indice, 1 pagina bianca. - II) 70 ss. e (2) ss. Bella edizione latina di Robert Estienne, stampata in corsivo, comprese in fine (paginazione separata) le note di Pietro Vettori di Firenze. Nato a Cadice nel primo secolo, Columella, agronomo e proprietario terriero, viaggiò attraverso la penisola iberica, la Gallia, l'Italia, la Grecia, la Cilicia, la Siria e la zona intorno a Cartagine per studiare le tradizioni agricole, i vari costumi e le tecniche di questi popoli. Si stabilì a Roma e scrisse il suo trattato nel 42. In questi dodici libri, Columella tratta tutti gli aspetti della vita contadina: gestione della terra, ruoli del padrone e dei servi, consigli agricoli, ecc. Alcuni passaggi sono dei veri e propri trattati, riguardanti la vite (libri III e IV), i campi e il bestiame (V), il formaggio (VI), l'aia (VIII), l'apicoltura (IX), il fittavolo (XI), e vari consigli sulla casa e varie ricette: aceti, senape, idromele, formaggio, frutta secca, fare il vino, come fare l'olio, conservare le olive e altre verdure e frutta... (XII). Il libro X è un poema in versi sui giardini. E dopo il libro XII, c'è un trattato sugli alberi. Sul titolo, libretto manoscritto del 1758, Nicolas Bugniatre, dell'Abbazia di Saint-Jean de Laon. Timbro illeggibile della biblioteca. Note marginali contemporanee alle pp. 29 e 361-368. Leggero spotting ma non grave. Piega mediana alle prime foglie con piccolo buco alla grondaia. Bordi sfregati. Renouard, Estienne, p. 55 - Adams, C 2410 - Schreiber, 70b.