BICAISE (Michel). La Manière de régler la santé par ce qui nous environnee, par ce que nous recevons, et par les exercices, ou par la gymnastique moderne. Il tutto applicato al popolo di Francia, & per servire da esempio a volte agli abitanti della città di Aix. Aix, Charles David, 1669. In-8, pergamena, dorso liscio, titolo manoscritto (Legatura dell'epoca). (6) ff, 337 pp, (1) f. Rara prima edizione di questo manuale di igiene e dietetica, stampato a Aix-en-Provence. L'autore, originario delle Basses-Alpes, era reggente di medicina all'Università di Aix-en-Provence. Il primo libro (pp. 1-145) è dedicato alle "cose che ci circondano o che sono fuori di noi", e che possono influenzare lo stato della nostra salute: stelle, ombre, ombrelloni, atmosfera, temperatura, venti, rumore, vestiti, maschere, parrucche, ecc. Il secondo libro (pp. 146-226), dedicato al cibo e alla digestione, è naturalmente di interesse gastronomico. Si intitola Des choses que nous reçoivent et qui passent dans nos parties. Bicaise tratta di uova, pesce, frutta, frutta verde, melone, fragole e asparagi, funghi, tartufi, nontiscordardime, limonata, sorbetto, gelato, ecc. L'ultimo capitolo è dedicato al "tabacco" e al "suo uso". L'ultimo capitolo è dedicato al "tabacco in fumo". L'ultimo libro (pp. 227-337) tratta un argomento raramente legato alla pratica sanitaria, e si intitola: Dei giochi e degli esercizi, o della ginnastica moderna: giochi della palma e del centro commerciale, carrozze, culle, danze, caccia, canti e strumenti musicali, risate, passeggiate, giostre... Menzione manoscritta e ex-libris manoscritto sul titolo: P. Martilly, 1670. Legatura rovinata, con leggera perdita di pelle. Lavori marginali di vermi ad alcune foglie. Manca il foglio errata finale che indica 4 errori (ma 2 sono stati corretti a mano: pp. 16 e 40). Un po' di foxing. Vicario, 92.