ATHENIA. Banchetto dei savani. Tradotto sia sui testi stampati che su diversi manoscritti da M. Lefebvre de Villebrune. Paris, Lamy, Imprimerie de Monsieur, 1789-1791. 5 voll. in-4, marocchino verde, roulettes incorniciate, dorso decorato a coste, titolo e greeves in marocchino rosso, fodera e risguardi in seta gialla, bordi dorati (legatura d'epoca). Prima edizione della prima importante traduzione di questo famoso trattato di gastronomia greca. Il primo fu fatto dall'Abbé Michel de Marolles nel 1680. Divisa in 15 libri - di cui solo i primi tre sono sopravvissuti nella loro interezza (noi abbiamo solo una versione abbreviata degli ultimi due) - quest'opera fu scritta da Atenao, un retore e grammatico nato in Egitto nel III secolo. Unico trasmettitore della cucina greca, cita circa 700 nomi di autori e ricorda 1500 opere perdute. Scrisse questi Deipnosofisti in greco compilando elementi delle sue letture: sotto forma di dialogo tra Atenao e il suo amico Timocrate, l'opera offre molteplici osservazioni sul vino (I e II), la frutta e i crostacei (III), le stoviglie (VI), cuochi e gastronomi famosi come Archestrato o Apicio (IX e X), ecc. Nel primo libro, "i modi di bere e i diversi vini sono descritti in dettaglio: vini d'Italia, di Chio e di Lesbo, d'Egitto, ecc. Il secondo libro inizia con una descrizione dettagliata dell'origine, della natura, delle proprietà e dei principali effetti del vino" (Simon). Dà anche ricette di tutti i tipi, tratta dell'organizzazione della tavola e degli argomenti di conversazione da avere, e tratta delle scienze, della poesia, delle maniere, degli usi civili, dei costumi religiosi, delle feste, della musica, dei profumi, delle toilette, delle danze, dei vestiti... Così, il trattato di Ateneo è la più ricca enciclopedia dell'antichità. Una bella copia su grande carta pergamena, in una rara rilegatura in marocchino verde. Dalla biblioteca del conte Grigori Alexandrovitch Stroganov (1770-1857), con il suo ex-libris araldico con il suo motto: "terram opes patriae sibi nomen". Diplomatico russo, era un famoso mecenate per i suoi ricevimenti e la sua famosa ricetta di vitello Stroganov. Timbro della Biblioteca Siberiana Russa Sibirscago Bibliothek (timbro bagnato sui titoli). Legature leggermente sbiadite, qualche graffio. Volume III, la paginazione salta da 438 a 449 senza mancare. Vicaire, 51 - Simon, Bach. I, 58-59 (altre edizioni) - Oberlé, Bach, n° 6.