CUISINE
set di 15 libri su cucina e formaggio tra cui: formaggio e vermi

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CUISINE set di 15 libri su cucina e formaggio tra cui: formaggio e vermi

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CUISINE set di 15 libri su cucina e formaggio tra cui: formaggio e vermi

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Stima 250 - 350 EUR

Un lotto composto di quattro antichi utensili da cucina in ferro e due lampade a candela da parete in ferro. XVIII secolo. Altezza: 37,5 cm - 47,5 cm (utensili da cucina dal più piccolo al più grande) - H: 27,5 cm (lampade da parete)

[LOTTO DI 10 LIBRI]. SUZANNE-300 manières d'accomodation les poissons. FAURE-Les conserves chez soi. BRUNET et PELLAPRAT-250 ricette culinarie con vini o liquori. DURANDEAU-Guida della buona cucina. ROMAN-Mes souvnirs de chasseur de chez Maxim's. ESCUDIER-La vera cucina della Provenza e di Nizza. LE HIR-Poesie gastronomiche dalla Francia e dalla Normandia sulle coste, nelle pianure e nei bocage. NUSSBAUM-Scienza e cucina. PELLPRAT-La cucina di tutti i giorni. BARBEROUSSE-La cucina alsaziana.

[SERIE DI 10 VOLUMI]. Ricette e paesaggi. Borgogna, Champagne, Oriente. FRANCLIEU-Cuisine de France et d'Europe 500 recettes. SUZANNE-250 manières d'accomoder et de servir les oeufs. In brossura. CURNONSKY e DERYS-Scherzi e curiosità gastronomiche. GOTTSCHALK-Storia dell'alimentazione e della gastronomia dalla preistoria a oggi. MASCARELLI-La table en Provence & sur la Cote d'Azur, brossura, illustrazioni di Jean Chieze. ESCOFFIER-Ma cuisine, rilegatura in tela. CHANOT-BULLIER-Vieilles recettes de cuisine provençale. ANONYME-La cuisine genevoise, ristampa del 1977. BARBEROUSSE-Cuisine basque et béarnaise. S.l., vari editori, s.d.; in-12, brossura e 4 volumi rilegati.

[SERIE DI 5 LIBRI DI GASTRONOMIA]. DERVAUX-La laiterie et la buturrerie, la fromagerie. Garnier, 1924, rilegato in piena tela editoriale. NÈGRE-Antilles et Guyane à travers leur cuisine. In brossura, 1971. MARIE C...-La cuisine chez soi... Souchier, 1910, cartonato dell'editore. GAUSSEN-Je cuisine gaulois. Morel, 1980, cartonato dell'editore. CHARPENTS-Medal La gastronomie sur une face et sur l'autre L'homme d'esprit seul sait manger. In rame, diametro 85 mm.

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