20 - 拉·谢奈（妮可·德）。《健康之舟：论人体的舵，谴责奢靡宴席，颂扬节制与克己，并论心灵之情欲》。 （书末）于一五一一年（1511）四月十七日由米歇尔·勒·诺尔在巴黎印制……印于“加冕白玫瑰”招牌之下。 四开本（193 x 130 毫米），现代棕色小牛皮装帧，冷压线纹饰，四角饰有镀金花饰，书脊饰有纹样。

拉·谢奈（妮可·德）。《健康之舟：论人体的舵，谴责奢靡宴席，颂扬节制与克己，并论心灵之情欲》。 （书末）于一五一一年（1511）四月十七日由米歇尔·勒·诺尔在巴黎印制……印于“加冕白玫瑰”招牌之下。 四开本（193 x 130 毫米），现代棕色小牛皮装帧，冷压线纹饰，四角饰有镀金花饰，书脊饰有纹样。 第二版¹，与1507年由安托万·韦拉尔（Antoine Vérard）出版的第一版同样稀有且精美，这部极具趣味性的著作兼具美食、饮食学、占星术和道德等特征。 《健康之舟》以匿名形式出版，是一部收录了四篇文本的文集，这些文本全部或部分被归因于尼科尔（或尼古拉）·德·拉·谢奈，其名字以首字母诗的形式出现在序言末尾。 关于这位作者的生平所知甚少。他的父亲也名叫尼古拉，人们有时会将他与儿子混淆，曾担任路易十一、查理七世和路易十二三位国王的宫廷总管。 在叔父——人文主义者纪尧姆·布德的庇护下，我们的尼科尔于1515年被弗朗索瓦一世任命为米兰执政官（podestat），他很可能一直担任该职，直至1522年米兰失守。 巴亚尔之死（1523年）激发他创作了一封悼文和一首墓志铭，收录于《巴亚尔·德·辛福里安·尚皮耶骑士事迹集》（里昂，1528年）中。 这些是他以执政官身份明确署名的唯一作品。约1522年，他接替纪尧姆·布德出任国王秘书，1548年成为尚贝里议会的副主席。他于1549年后不久去世。 除《健康之舟》外，罗伯特·加甘（Robert Gaguin）所著《法兰西人事迹概要》（Compendium super francorum gestis，1514年）的法语译本也被归功于他，该译本同样署有相同的首字母诗。 本书的第一部分（即书名所指）探讨了各类食物——包括肉类、鱼类、水果、葡萄酒、奶酪等——在营养价值和风味方面的特性。 紧随其后的《人体舵》是一部由意大利医生贝内代托·雷瓜尔达蒂（Benedictus de Nursia，1398-1469）的作品翻译而来的短篇散文与诗歌合集，专门探讨星体对人体的影响。 第三部分题为《对宴会的谴责》，是全书最重要且最引人注目的篇章。该篇幅逾3600行诗，描绘了三十八位人物，其中包括七位受“午餐”、“晚餐”和“盛宴”之邀的欢快同伴。 随后举行了多场宴席，宾客们在摆满佳肴的餐桌前大快朵颐。其中四人因病离世，他们遭到了中风、瘫痪、肠绞痛、痛风等疾病的侵袭…… 在幸存者提出控诉后，经由希波克拉底、盖伦、阿维罗伊和伊本·西那的建议，由“经验”与“疗法”作出判决，“盛宴”被处以绞刑。“早餐”和“晚餐”因被视为生命必需，得以幸免于难，但条件是两者之间必须始终间隔六小时…… 这出寓言剧被收录于保罗·拉克鲁瓦于1859年出版的《十五世纪滑稽剧、闹剧与寓言剧集》中，在该体裁的发展史上占据重要地位，而G.科恩 （《15世纪及16世纪上半叶的法国喜剧戏剧》，巴黎，1939-40年）甚至将其视为该体裁发展的巅峰之作。 两幅同时期的挂毯——现分别珍藏于维勒韦克和南锡——生动再现了该剧本中的情节片段，该剧当时很可能曾在舞台上上演。 在更接近我们这个时代，查尔斯·杜林执导的一部改编剧于1922年在“工坊剧院”首演，安托南·阿尔托在剧中饰演“中风”一角。 该文集以《灵魂的激情》作结，这是一部与《舵》一样由本尼迪克图斯·德·努尔西亚所著的诗体作品，其中作者在盖伦的权威下，谴责了诸如过度之爱、过分大胆、急躁之怒、 肉欲交合…… 书名采用红黑双色，饰以精美的怪诞大写字母；扉页背面为整页木刻插图，描绘作者向国王献书的场景；《谴责》篇开头处有一幅占据全页三分之二的绝美插图， 正文中约有三十幅小木刻插图，其中包括专为《舵》一书绘制的七大行星人形图，以及十五幅《灵魂的激情》插图，这些插图整体上均仿照或自由借鉴了维拉尔版。 书中还有许多精美的故事首字母装饰，其中部分带有怪诞人物图案。最后一页背面有米歇尔·勒·努瓦（Michel Le Noir）的印记。 这是一部非常精美的版本，留有宽阔的边距，保存完好，是贝克特尔（Bechtel）在《法国哥特体书籍目录》（2008年，N-9）中提及的唯一一件私人藏本。 藏书票上印有格言“Pro captu lectoris”。 1966年由埃米尔·罗西尼奥尔（Émile Rossignol）购得。