让-朗代莱，《烘焙艺术的理论与实践》。Paris, chez l'auteur, enclos du panthéon, an XI [1802]-1817 6 vols. and 1 atlas in-4°: [t.1, 1802] XXVIII-448 pages, 14 folding plates (1st issue: XXVIII-216 p. and pl. I-III (3 pl.), 2nd issue: p. 217-448 and pl. IV-XIV (11 pl.).标题后增加了两个文件（A. L. T. Vaudoyer 的 "Nécrologie"，4 页，8 开本；Louis Pierre Baltard 的 "Discours nécrologique"，4 页，4 开本）；[t.2, 1804] 349 页、53 个折页（第 3 期：第 1-172 页和第 XV-XXXVII 号图版（23 个图版），第 4 期：第 173-349 页和第 XXXVIII-LXVII 号图版（23 个图版））；[第 3 卷，1805 年] 349 页和 25 个折页（第 5 期：第 1-172 页和第 LXVIII-LXVII 号图版（23 个图版））。和图版 LXVIII-LXXXXII（25 个图版，包括一个之二））；[t.4，1810] 框架第一部分，第 1-382 页和 7 个折叠图版；[t.5，1814] 框架第二部分，第 383-562 页和 31 个折叠图版，包括 2 个之二（图版 CLII-9-CLXXX）；[t.6、1817]框架第三部分，第 563-886 页；93 页和 8 个折叠板（板 A-H）；[t.7，板 XCIII-CLII 图集]第 4、5 和 6 页的 60 个板块，共计 184 个板块，其中大部分为折叠板。金色半小牛皮装订，光滑书脊，镀金饰边和书名。精美的副本。非常罕见和抢手的第一版。正如作者所言，"这部作品不应被视为对散见于不同建筑作家作品的简单汇编；这是一部新计划的作品，是我三十多年来对建筑艺术的各个部分进行学习、实验和研究的结果，既包括古代作者（其中许多段落被译者和注释者曲解），也包括对古代和现代建筑的具体观察、这本引人入胜的建筑著作涵盖了古代和现代纪念碑和建筑的风格和设计，以及非常实用的方面，如石膏、水泥、砖块、框架等。朗德莱最为人熟知的是他作为苏弗洛的学生和继任者，监督了圣日内瓦山万神庙的建造。他的论文非常成功，在整个 19 世纪不断出版和扩充。见编号 174 至 177。