96 - CHAPTAL (Jean-Antoine). Lettera autografa firmata indirizzata a un «carissimo collega». S.l., 13 novembre 1787. 3/4 pp. in-4.

CHAPTAL (Jean-Antoine). Lettera autografa firmata indirizzata a un «carissimo collega». S.l., 13 novembre 1787. 3/4 pp. in-4. BELLA LETTERA DEL CHIMICO E FUTURO UOMO DI POLITICA, riguardante le sue «Osservazioni sulla distillazione dei vini nella provincia della Linguadoca», pubblicate nel 1788 nel Recueil des actes della Société royale des sciences di Montpellier, e sulle sue Osservazioni su alcuni vantaggi che si possono trarre dai terreni ocra, con i mezzi per convertirli in rosso-marrone e per ricavarne pozzolane in grado di sostituire in modo economico quelle straniere e nazionali, stampate nel 1787 da Firmin Didot per gli Stati della Linguadoca. «Ho l’onore di inviarvi… una copia del mio lavoro sulle ocre che la provincia ha gentilmente fatto stampare presso Didot. La prego di volermi riservare 10 minuti durante la seduta pubblica della vostra società; LÌ LEGGERÒ UN MEMORIALE SULLA DISTILLAZIONE DEI VINI CHE INTERESSA LA SCIENZA E L’AMMINISTRAZIONE; poiché parto già domani per Tolosa, dove rimarrò fino agli Stati [fino alla sessione degli Stati della Linguadoca], vi prego di avvisarne la vostra Accademia...» È MOLTO PROBABILE CHE SIA INDIRIZZATA ALL’ASTRONOMO E FISICO JACQUES POITEVIN, membro della Società Reale delle Scienze di Montpellier, che nel 1773 aveva pubblicato un «Memoria sull’effervescenza e il calore del vino nella fermentazione alcolica». Jean-Antoine Chaptal avrebbe contribuito a far rinascere l’Accademia delle Scienze di Montpellier nel 1795.