560 - 2015 Domaine Trapet, Chambertin, 3 bottiglie

2015 Domaine Trapet, Chambertin, 3 bottiglie Condizioni delle bottiglie: (non in bond, IVA non pagata) Tutte le abbreviazioni relative alle condizioni e all’imballaggio (ad es. owc, ts, lbsl, ecc.) sono riportate nella loro forma originale inglese. Si rimanda al nostro catalogo per una spiegazione di queste abbreviazioni. Note sul vino: "Il bouquet giovanile mostra già un'enorme complessità nella combinazione di ciliegie rosse e nere, prugne scure, fumo di legna, una splendida base di terra, selvaggina da penna, semi di senape e rovere vanillato. Al palato il vino è profondo, puro e vigoroso nel cuore, con grande equilibrio e presa, tannini soavi e a grana fine, lunghezza e concentrazione squisite e una spinta minerale finale semplicemente sbalorditiva per un Borgogna del 2015. Con il passare del tempo, questo vino diventerà un nettare celestiale.» (97 punti JG) Provenienza: La Collezione P.V.S.R.: Vini pregiati da una cantina ginevrina. Collezionista ginevrino esigente e dotato di uno sguardo indipendente, P.V.S.R. non si è mai accontentato semplicemente di raccogliere i migliori Borgogna e Bordeaux, sebbene ne possieda in abbondanza. La sua curiosità lo ha sempre spinto oltre, verso i Madeira più vecchi, alcuni dei vini del Giura più antichi esistenti e le bottiglie californiane più rare degli anni ’60. Ora condivide con noi duecentonovantadue lotti. I Bordeaux danno il tono regale con l’annata 1961, tra cui tre bottiglie di Ausone, sei di Haut-Brion e cinque di Lafite. La Borgogna è il cuore dell’offerta, con oltre duecento lotti, guidata da Roumier con ventinove lotti che risalgono a tre bottiglie di Bonnes-Mares del 1970, insieme al Domaine Bizot, Domaine Trapet e sei magnum di Prieuré-Roch Chambertin Clos de Bèze del 1999. Lo Champagne propone tre bottiglie di Dom Pérignon del 1961, mentre il gran finale spetta al Madeira, con quattro lotti di D. Bolger Malvasia e Terrantez del 1862. Tutte le bottiglie sono conservate in condizioni impeccabili presso Au Bonheur du Vin, il deposito professionale di Ginevra preferito e raccomandato da Acker. Per ulteriori informazioni sulla provenienza, quando disponibili, si rimanda alle sezioni dell’intestazione del catalogo originale.