58 - Château Cheval Blanc 1955, 1 bottiglia

Château Cheval Blanc 1955, 1 bottiglia Condizioni della bottiglia: hs, lbsl, scc, cuc, colore e condizioni eccellenti (in bond) Tutte le abbreviazioni relative alle condizioni e alla confezione (ad es. owc, ts, lbsl, ecc.) sono riportate nella loro forma originale inglese. Si prega di consultare il nostro catalogo per una spiegazione di queste abbreviazioni. Note sul vino: «Al naso il vino era incredibilmente eccitante ed esotico; Wendy ha immediatamente percepito la Pina Colada, mentre Ray ha individuato note più di cocco e panna, facendo una distinzione molto sottile. Aveva sicuramente questa straordinaria qualità che ricorda la lozione abbronzante, e Rob ammirava quanto il vino fosse puro e nitido come un raggio laser. Wendy ha percepito un po’ di liquirizia, mentre Ray, fedele a se stesso, lo definiva più anice. Non c’era dubbio sui suoi aromi esotici, che rasentavano il tropicale con note di cera di candela e Mounds (cioccolato e cocco). Rob ha percepito un forte sentore di banana, in stile Colgin del ’94, e sebbene capissi cosa intendesse, lo Cheval presentava note più terrose, di fienile e di pane rispetto al solito Colgin del ’94, anche se forse tra quarant’anni quel Colgin sarà uguale! I sapori erano cioccolatosi, di pane, terrosi e con note di ardesia, e Mike ha percepito il marzapane, ha preso i miei Mounds e mi ha ricambiato con un Almond Joy. Rob si è mostrato leggermente critico e l’ha trovato simile a un vino da dessert, alla Chambers Tokay. Il vino era eccentrico, esotico ed eccezionale.” (95 punti JK) Provenienza: Dall’Europa con amore: il nostro gentiluomo continentale, collezionista dal gusto straordinario e dalla generosità leggendaria, torna con oltre 100 selezioni di meraviglie antiche e moderne. Il fiore all’occhiello è il Latour del 1959, affiancato da Cheval Blanc del 1953, 1955 e 1961, casse complete di La Mission Haut-Brion del 1975 e del 1982, e Margaux che risalgono fino al 1924. La selezione dei rossi di Borgogna presenta un Rousseau Chambertin del 1971 e dodici bottiglie di Grivot Richebourg del 1999 in OCB, mentre la sezione dedicata ai vini bianchi di Borgogna presenta il raro Montrachet «L’Exceptionnelle Vendange des Sept Domaines» del 2016 e il Meursault Perrières di Coche-Dury del 2013 e del 2015. Un jeroboam di Pommery del 1964 e due bottiglie di Barbeito Malvasia Madeira del 1875 concludono degnamente il brindisi finale. Tutti i vini sono stati conservati in condizioni ottimali in Europa. Per ulteriori informazioni sulla provenienza, quando disponibili, si rimanda alle sezioni dell’intestazione del catalogo originale.