365 - L’Ermita, 2002. Álvaro Palacios, D.O.Q. Priorat, Tarragona, Spagna.

L’Ermita, 2002. Álvaro Palacios, D.O.Q. Priorat, Tarragona, Spagna. Vino rosso. 1 bottiglia da 75 cl. 94/100 Vinous (Stephen Tanzer). Condizioni: Livello: IN (all’altezza del collo). L’etichetta frontale presenta evidenti macchie di umidità, segni di usura superficiale e perdita di carta nell’angolo in alto a destra, sebbene le principali informazioni identificative rimangano leggibili. L’etichetta inferiore presenta macchie e segni di conservazione. Capsula intatta, con lievi segni di usura superficiale. Sigillo del Consiglio Regolatore del Priorat conservato. Proveniente da una collezione privata, conservato in condizioni ottimali di temperatura e umidità. L’Ermita è il vino più iconico di Álvaro Palacios e uno dei grandi punti di riferimento del Priorat e della viticoltura spagnola contemporanea. Proviene da un vigneto unico situato a Gratallops, su ripidi pendii con terreni argillosi, caratterizzato da rese molto basse e produzione limitata. L’annata 2002, ottenuta con l’80% di Garnacha e il 20% di Cabernet Sauvignon, si distingue per la sua concentrazione, profondità e spiccata mineralità. Premiata con 94 punti da Vinous, unisce aromi di frutti neri, spezie e note balsamiche a una struttura elegante e persistente.