820 - JOSEPH MENON (1700?-1771)

JOSEPH MENON (1700?-1771) LA SCIENZA DEL MAITRE D'HOTEL CUOCO CON OSSERVAZIONI SULLA CONOSCENZA E SULLE PROPRIETÀ DEGLI ALIMENTI [L'ARTE DEL CAPO CUOCO CON OSSERVAZIONI SULLA NATURA E LE PROPRIETÀ DEGLI ALIMENTI] NUOVA EDIZIONE, 1776. 1 VOLUME IN FRANCESE. Parigi, presso Leclerc, libraio al Palais à la Prudence, M.DCC.LXXVI. [1776] Nuova edizione, rivista e corretta. Con l’approvazione e il privilegio del Re. Rilegato, 561 pagine in rilegatura in pelle dell’epoca, dorso con 5 nervature in rilievo, etichetta con il titolo, 17 x 10,5 x 4 cm Rilegatura e dorso consumati, pelle graffiata, segni di sfregamento, giunture screpolate, alcune annotazioni, macchie, sporco, pieghe, fori di tarlo che interessano un gran numero di pagine nei margini, senza compromettere il testo Joseph Menon - cuoco e scrittore francese. Molti dei suoi libri furono pubblicati senza che venisse indicato il nome dell’autore. Su richiesta dell’acquirente, saremo lieti di fornire una relazione generale sulle condizioni del lotto sopra descritto. Tuttavia, non essendo noi conservatori o restauratori professionisti, consigliamo vivamente ai potenziali acquirenti di effettuare un’ispezione personale o di consultare uno specialista o un restauratore di loro scelta per una valutazione professionale completa. Qualsiasi descrizione delle condizioni fornita nel catalogo o tramite qualsiasi corrispondenza è puramente indicativa e non deve essere considerata sostitutiva di una valutazione diretta. NONOSTANTE LA PRESENTE RELAZIONE O QUALSIASI DISCUSSIONE RELATIVA A UN LOTTO, TUTTI I LOTTI SONO OFFERTI E VENDUTI «COSÌ COME SONO» IN CONFORMITÀ CON I TERMINI E LE CONDIZIONI GENERALI DI VENDITA PUBBLICATI NEL CATALOGO.