[Manoscritti] [Libri di cucina] Libro di cucina olandese manoscritto "Recept Boek". Prima metà del XIX secolo, circa 50 pagine di testo ben scritto a mano (in alcune mani diverse), tavole in contemp. 4to. Foglio di carta W. attaccato al dorso, che copre i lati. Bel libro di cucina su carta vergata con filigrana Pro Patria. Alcune ricette: "Om pannekoeken te bakken", "Om waaflen te bakken", "Om waaflen te bakken als Mevrouw Van K.", "Om een podding te bakken", "Citroen taartje", "Dampnoedels te maken", "Zuikerdeeg voor appel of pruimkoek", "Sneeuwballen", "Broot podding", "Sambal in 't zuur", "Roomsche boontjes in 't zuur", "Oranje appels te confijten", "Rosebottels te confijten", "Andijvie in te leggen", "Om een speenvarken in 't zult te leggen", "Soup van kreeften" e "Snoek te farceren". Rilegato con alcune pagine bianche.

Composé de plusieurs filiales, le Groupe Drouot est un acteur incontournable du marché de l’art.
L’Hôtel Drouot, situé au cœur de Paris, est la plus grande place de ventes aux enchères publiques au monde, depuis 1852. 15 salles de ventes sont proposées à plus de 60 maisons de vente. L’émulation générée par une offre annuelle de 230 000 œuvres d’art issues de 21 grandes spécialités – de l’Antiquité au street art –, attire quelques 3 000 enchérisseurs chaque jour.
La plateforme digitale du Groupe, Drouot.com, propose des ventes digitales – Live (retransmission et participation aux enchères en direct), Online-only (ventes aux enchères dématérialisées) et Buy Now (ventes de lots à prix fixes). Près de 2 millions d’objets sont proposés par 600 maisons de vente.
L’actualité des enchères est relayée chaque semaine par La Gazette Drouot, l’hebdomadaire de référence du marché de l’art et du patrimoine édité par Auctionspress.