173 - VINCENNES

VINCENNES Pot à oille « ordinaire » sur quatre pieds entourés de feuilles d'acanthe et son couvercle avec une prise formée d'orange, ses feuilles et ses boutons, son plateau à coquilles ajourées en deuxième grandeur. Décor polychrome de bouquets de fleurs et papillons. Les bords à peignés bleu nouveau sont rehaussés de filet or. Les anses sont agrémentées d'un ruban bleu nouveau bordé or. Marqué sous la terrine et sous le plateau, des deux L entrelacés année 1755, marque de peintre Aubert père actif entre 1754-1758. XVIIIe siècle. Longueur du pot à oille : 29,5 cm Longueur du plateau : 40,5 cm Fêlure circulaire réparée pour le pot à oille, fêlures sur la mandarine du couvercle. Modèle semblable illustré dans Préaud et A. d'Albis, la porcelaine de Vincennes p74 et Catalogue of Sèvres collection, the Wallace Collection , Rosalind Savill. Le pot à oille a été créé en trois grandeurs par Jean-Claude Duplessis père, on retrouve la forme dans son dessin pour le plat à potage « à ornements ». Il apparait entre le 31 décembre 1753 et le 1 janvier 1758. La forme de ce pot à oille à fond bleu céleste est commandée pour le service à diner du roi en 1751 et livré entre 1753 et 1755. Ce pot à oille apparait dans la plupart des services de table jusqu'en 1790, c'est la pièce la plus onéreuse. Le mot « oille « dérive de l'espagnol olla pour les mets cuits, il est décrit en 1768 comme « Ragout des espagnols qui consiste dans un mélange de toutes sortes de viandes et de légumes, et qu'on fait cuire dans une large marmite il n'y a guère de grande table en France ou ce met ne soit pas connu » il pouvait aussi contenir toutes sortes d'oiseaux confits dans des jus aromatisés. Le pot à oille était placé aux extrémités de la table et le plateau pouvait servir pour les viandes à part, il était accompagné souvent de deux terrines ovales. Les terrines ou pot à oille était livrés généralement avec un intérieur en argent quelque fois accompagné d'anses. Pour la commande de Louis XV dans le livre de Lazare Duvaux, il est noté « un pot a oille (du roi) et son plat 600 livres la cuvette en argent et garniture du couvercle ,180 livres » Usures d'or sur un côté du couvercle et le bord de la terrine, éclat et égrenures réparées sur le bord du plateau.