To modify your purchase order,
contact the auction house.
609 - 10 ouvrages en français, reliés. 18e-20e s 8 vol. in-12, 2 vol. in-8° (± bruni, mouill., taches à qqs vol.). Rel. de l'ép. sauf 5 vol. en simili-peau de vélin mod. État correct. E.a. : "Le ménage des champs et de la ville ; ou Nouveau cuisinier françois" par Liger (Paris, 1739),- 2 éditions de "La science du maître d'hôtel, confiseur" par Menon (Paris, 1768, 1788),- "Dissertations sur l'utilité & les bons effets du tabac, du café, du cacao et du thé" par Buc'hoz (Liège, 1789),- "Le cuisinier impérial" par Viard (5e éd., Paris, 1810),- "le glacier classique et artistique en France et en Italie" par Lacam & Charabot (1re éd., Paris, 1893),- "Gastronomie pratique" par Ali-Bab (7e éd., Paris, 1928), etc. Prov. Dr Charles Fauvelle (cachet à 5 titres). - P.J.C. Orsi, cuisinier, meilleur ouvrier de France 1972 (ex-libris).
The reserve price is the minimum price accepted by the seller. Bidders cannot see this price. To win an item, you must place the highest bid and meet or exceed the reserve price.
Registrations are closed for this sale. You cannot place a bid.
The converted amounts are provided for informational purposes only. Only the currency determined for the sale by the auction house is binding. You can select a different currency by going to the "Preferences" page in your profile.
Fees including the auction house's fees and the platform's fees. For further details, please refer to the auction house's General Terms and Conditions of Sale.
Estimation
€150 - 200Sale fees
10 ouvrages en français, reliés. 18e-20e s 8 vol. in-12, 2 vol. in-8° (± bruni, mouill., taches à qqs vol.). Rel. de l'ép. sauf 5 vol. en simili-peau de vélin mod. État correct. E.a. : "Le ménage des champs et de la ville ; ou Nouveau cuisinier françois" par Liger (Paris, 1739),- 2 éditions de "La science du maître d'hôtel, confiseur" par Menon (Paris, 1768, 1788),- "Dissertations sur l'utilité & les bons effets du tabac, du café, du cacao et du thé" par Buc'hoz (Liège, 1789),- "Le cuisinier impérial" par Viard (5e éd., Paris, 1810),- "le glacier classique et artistique en France et en Italie" par Lacam & Charabot (1re éd., Paris, 1893),- "Gastronomie pratique" par Ali-Bab (7e éd., Paris, 1928), etc. Prov. Dr Charles Fauvelle (cachet à 5 titres). - P.J.C. Orsi, cuisinier, meilleur ouvrier de France 1972 (ex-libris).
Auction details
Old & rare books, literature, autographs, archivesAuction house
Arenberg Auctions +3225441055 info@arenbergauctions.comDelivery is optional. You can use the carrier of your choice. The stated price does not include the lot price or the auction house fees.