815 - Chateau Beychevelle 2016, 12 bouteilles

Chateau Beychevelle 2016, 12 bouteilles État des bouteilles : 1spc, 1x12 bouteilles en caisse bois d’origine (TVA non acquittée) Toutes les abréviations relatives à l’état et au conditionnement (par ex. owc, ts, lbsl, etc.) sont indiquées dans leur forme originale en anglais. Reportez-vous à notre catalogue pour l’explication de ces abréviations. Commentaires de dégustation : « Le Beychevelle 2016 possède un bouquet stupéfiant de mûre et de fraise des bois vibrantes et chatoyantes, relevé de pierre concassée et de pétales de rose. La bouche bien équilibrée est de corps moyen, aux tanins souples, avec une finale légèrement savoureuse, aux notes de sang séché, qui persiste en bouche. Après l’avoir dégusté à Londres et à Bordeaux, j’ai trouvé que la seconde bouteille avait un peu plus de précision et de race en finale. »(96pts VM) Provenance : Special Swiss Cellar Selections : Notre collectionneur et spécialiste du vin basé à Zurich, connu pour son engagement en faveur de la durabilité et de l’authenticité, revient avec cinquante-quatre lots qui reflètent à la fois un goût classique et un palais curieux. Les Bordeaux commencent avec douze bouteilles de Cheval Blanc 2010 en deux caisses bois d’origine de six bouteilles et une caisse de L’Evangile 1979 en caisse bois d’origine, aux côtés de caisses complètes de Ducru-Beaucaillou et de Montrose 2009. Le Domaine Leroy présente cinq bouteilles individuelles de 1992 à 1997, tandis que Coche-Dury mène les blancs avec des Meursault et des Puligny-Montrachet. Deux caisses bois d’origine complètes de Guigal La Mouline 2010 et six caisses de Piper-Heidsieck Rare 2008 ouvrent sur le côté aventureux du collectionneur, du Pierre Overnoy Arbois au Keller G-Max 2004, en passant par trois caisses d’Opus One 2016. Tous les vins proviennent d’un stockage professionnel. Pour plus d’informations sur la provenance, veuillez vous reporter, le cas échéant, aux textes d’introduction des sections du catalogue original.