493 - Chateau Latour 1970, 12 bouteilles

Chateau Latour 1970, 12 bouteilles État des bouteilles : 2bn, 5ts, 4vhs, 1htms, 1nc, 1x12 bouteilles en caisse bois d’origine, couleur et état exceptionnels (TVA acquittée) Toutes les abréviations relatives à l’état et au conditionnement (par ex. owc, ts, lbsl, etc.) sont indiquées dans leur forme originale en anglais. Reportez-vous à notre catalogue pour l’explication de ces abréviations. Commentaires de dégustation : « Comme prévu, ce fut l’une des meilleures bouteilles de ce vin que j’aie jamais bues, et la première depuis longtemps à atteindre le niveau exceptionnel. Le nez était superbe, avec des notes de mine de crayon, de noix, de caroube, de musc et de « bonne » grange, vous savez, quand on y est avec la fille du fermier lol. La bouche était crémeuse, nette, longue et équilibrée. Il était jeune et frais pour un 1970, et il m’a rappelé que le Bordeaux se boit toujours mieux lorsqu’il est plus âgé. »(95pts JK) Provenance : The P.V.S.R. Collection: Fine Wines from a Geneva Cellar. Collectionneur genevois averti à l’œil indépendant, P.V.S.R. ne s’est jamais contenté de réunir les plus grands Bourgogne et Bordeaux, même s’il les possède en abondance. Sa curiosité l’a toujours mené plus loin, vers les plus anciens Madères, certains des plus anciens vins du Jura existants et les plus rares bouteilles californiennes des années 1960. Il partage aujourd’hui avec nous deux cent quatre-vingt-douze lots. Les Bordeaux donnent un ton royal avec le millésime 1961, dont trois bouteilles d’Ausone, six de Haut-Brion et cinq de Lafite. La Bourgogne est le cœur de l’offre, avec plus de deux cents lots, emmenés par Roumier avec vingt-neuf lots remontant jusqu’à trois bouteilles de Bonnes-Mares 1970, aux côtés du Domaine Bizot, du Domaine Trapet et de six magnums de Chambertin Clos de Bèze 1999 du Prieuré-Roch. Le Champagne sert trois bouteilles de Dom Pérignon 1961, et le final revient au Madère, avec quatre lots de D. Bolger Malvasia et Terrantez 1862. Toutes les bouteilles ont été stockées dans des conditions parfaites chez Au Bonheur du Vin, le stockage professionnel privilégié et recommandé par Acker à Genève. Pour plus d’informations sur la provenance, veuillez vous reporter, le cas échéant, aux textes d’introduction des sections du catalogue original.