252 - Remírez de Ganuza Reserva, 1999. AOC Rioja, Álava, Pays basque, Espagne.

Remírez de Ganuza Reserva, 1999. AOC Rioja, Álava, Pays basque, Espagne. Vin rouge. 9 bouteilles de 75 cl. Accompagnées de deux caisses en bois d’origine (6 bouteilles et 3 bouteilles). Ouvertes pour inspection. État : les neuf bouteilles présentent des niveaux de remplissage allant de « IN » (jusqu’au col) à « BN » (jusqu’à la base du col). Capsules d’origine de couleur rouge bordeaux, intactes, portant l’inscription « Fernando Remírez de Ganuza » et l’emblème de la cave en haut. Les étiquettes principales sont complètes, bien collées et lisibles. Les contre-étiquettes commerciales et les sceaux officiels d’origine sont présents, avec de légères taches isolées. Caisses en bois d’origine portant des inscriptions identifiant la cave et le millésime. Issues d’une collection privée, conservées dans des conditions optimales de température et d’humidité. Bodegas Fernando Remírez de Ganuza, fondée en 1989 à Samaniego, s’est imposée comme l’un des principaux domaines viticoles de la Rioja Alavesa grâce à sa sélection rigoureuse des raisins et à une vinification axée sur la précision et la longévité. Son Reserva 1999 provient de vignobles anciens situés sur différentes parcelles de la région et est élaboré, selon les informations figurant sur ses étiquettes, à partir de 90 % de Tempranillo et de 10 % de Graciano. La cave sélectionne à la main les grappes de raisin et utilise principalement les grappes situées dans la partie supérieure de la vigne pour ses vins de réserve. Après 23 mois d’élevage en fût, le vin développe un profil caractérisé par sa structure, son élégance et sa complexité, avec le potentiel d’exprimer des notes de fruits mûrs, d’épices, de chêne fin et des nuances tertiaires.