115 - Château Lynch-Bages, 2005. A.O.C. Pauillac, Bordeaux, France.

Château Lynch-Bages, 2005. A.O.C. Pauillac, Bordeaux, France. Cinquième cru, classement de 1855. Vin rouge. 4 bouteilles de 75 cl. James Molesworth (Wine Spectator) : 96/100. James Suckling : 96/100. Roger Voss (Wine Enthusiast) : 96/100. Jane Anson (Inside Bordeaux) : 96/100. État : niveau de remplissage « BN » (Base Neck) sur les quatre bouteilles. Capsules d’origine intactes, en bon état général. Étiquettes et contre-étiquettes intactes, propres et lisibles, en très bon état. Issu d’une collection privée, conservé dans des conditions optimales de température et d’humidité. Le Château Lynch-Bages est l’un des domaines les plus emblématiques de Pauillac, lié à la famille Cazes depuis 1939 et réputé pour produire des vins dotés d’un grand caractère et d’un excellent potentiel de garde. Ses vignobles sont situés sur des sols graveleux du Médoc, particulièrement propices au Cabernet Sauvignon. Le millésime exceptionnel de 2005, marqué par un été chaud et sec, a donné naissance à des vins d’une concentration et d’une structure remarquables. Cet assemblage de Cabernet Sauvignon, de Merlot, de Cabernet Franc et de Petit Verdot a été élevé pendant quinze mois en fûts de chêne français. Il se distingue par ses notes de cassis, de mûre, de cèdre, de tabac et de graphite, avec des tanins fermes et une finale persistante. Un millésime particulièrement prisé des collectionneurs de grands vins de Bordeaux.