CURNONSKY. Manuscrit autographe, Curnonsky, [vers 1950?]; 3pages et quart in-8. Notice autobiographique.
«Curnonsky Né à Angers le 12 octobre 1872. Arrière petit fils de la Benheureuse Jeanne Sailland» fusillée en 1793. «Maurice Edmond Sailland avait pris dès l’âge de 20 ans pour devise cur non? Pourquoi pas en latin vulgaire»; en 1894, il ajoute «à sa devise sky par russophilie, d’où Curnonsky. C’est la plus belle gaffe qu’il ait jamais commise». Son pseudonyme faillit lui coûter la vie en 1939, les occupants l’ayant pris pour «un espion moldo-valaque ou un dissident poldève». Élu Pince des gastronomes en 1926, «il a consacré 65 ans de sa trop longue vie à la sainte alliance du tourisme et de la Gastronomie. Il a remis à l’honneur l’incomparable cuisine régionale française avec Marcel Rouff et a publié les 28 volumes de la France Gastronomique. Avec Austin de Croze il a publié le Trésor Gastronomique de France, répertoire de tous les plats, mets, spécialités, vins, fromages, fruits de toute la France. Partisan de la cuisine simple, le prince des Gastronomes n’a pas de salle à manger, non plus de cave, de Chef, ni de Cordon bleu. Il ne déjeune plus depuis 17 ans. Il a fondé en 1926 l’Académie des Gastronomes» et est irremplaçable, comme tous les autres princes élus: Gabriel de Lautrec, prince de l’Humour, Georges Feydeau, prince du Vaudeville, etc.
On joint le manuscrit autogr. de sa notice dans le Dictionnaire des contemporains (3p. in-4); et la copie d’une notice dans Les Archives biographiques contemporaines.