Description

THOMAS BASTIDE (1954) - BACCARAT

CANARD DU RESTAURANT LA TOUR D'ARGENT Cristal moulé, signé sous la base. Hauteur. 12 cm ; Largeur ; 13 cm ; Profondeur. 6 cm. Marque Baccarat, Paris, la Tour d'Argent. PROVENANCE. Restaurant La Tour d'Argent. 112, rue du Faubourg Saint-Honoré, Paris, 8e arrondissement. En 1890, avec Frédéric Delair, maître d'hôtel devenu propriétaire de la Tour d'Argent au milieu du XIXe siècle, le service en salle prend un tour nouveau. Il codifie la recette du canard au sang, qui fera la renommée du lieu : le « canard Tour d'Argent ». Il achève l'éléboration du plat devant le client et l'accompagne d'un rituel de service illustre, en découpant le canard à bout de fourchette, sans qu'il ne touchele plat. Sûr de la pérennité de son oeuvre, il décide en 1890 de numéroter chaque canard.

489 
Aller au lot
<
>

THOMAS BASTIDE (1954) - BACCARAT

Estimation 150 - 180 EUR

* Hors frais de vente.
Reportez vous aux conditions de vente pour calculer le montant des frais.

Frais de vente : 30 %

En vente le mardi 18 juin : 13:30 (CEST)
paris, France
Lucien Paris
+33148720733

Exposition des lots
samedi 15 juin - 11:00/18:00, Salle 5-6 - Hôtel Drouot
lundi 17 juin - 11:00/12:00, Salle 5-6 - Hôtel Drouot
mardi 18 juin - 11:00/12:00, Salle 5-6 - Hôtel Drouot
Voir le catalogue Consulter les CGV Infos vente

Livraison à
Modifier votre adresse de livraison
La livraison est optionnelle.
Vous pouvez recourir au transporteur de votre choix.
Le prix indiqué n’inclut ni le prix du lot, ni les frais de la maison de vente.