Description
(Poncelet,P.). Chymie du goût et de l'odorat, ou principes pour composer facilement, & à peu de frais, les Liqueurs à boire, & les Eaux de senteurs. Paris, Pissot 1766, avec 6 figures. planches. 390 p., 1 bl. Mod. Hldr. avec frises. Mueller 169. nouveau 3321. Duveen 480. cf. - Première édition du premier ouvrage de Poncelet. Traite de la fabrication et de l'harmonisation soigneuse des goûts de différentes liqueurs. "Ce livre comprend un dictionnaire des termes techniques pertinents". (Duveen). Réimpression à l'identique, mais avec une nouvelle composition, de l'édition de 1755. Une traduction française n'a pas été publiée. - Sans gravure. front. Faiblement bruni, quelques taches éparses.
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(Poncelet,P.). Chymie du goût et de l'odorat, ou principes pour composer facilement, & à peu de frais, les Liqueurs à boire, & les Eaux de senteurs. Paris, Pissot 1766, avec 6 figures. planches. 390 p., 1 bl. Mod. Hldr. avec frises. Mueller 169. nouveau 3321. Duveen 480. cf. - Première édition du premier ouvrage de Poncelet. Traite de la fabrication et de l'harmonisation soigneuse des goûts de différentes liqueurs. "Ce livre comprend un dictionnaire des termes techniques pertinents". (Duveen). Réimpression à l'identique, mais avec une nouvelle composition, de l'édition de 1755. Une traduction française n'a pas été publiée. - Sans gravure. front. Faiblement bruni, quelques taches éparses.
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