Livre de cuisine - "Vollständig-Neuvermehrtes Nürngisches Koch-Buch, Der vorortliches Köchin ehms aus dem Parnasso entgangenen / welche Bey den Götternen Ceres, Diana und Pomona viele Jahre gedienet/. hinterlassene und bisßhero /bey unterschiedlichen, der Löbl. Bemerck-Zettul ;..........Edition : Nuremberg, Wolffgang Moritz Endter, 1712, Livre de cuisine volumineux, paru pour la première fois en 1691, avec le prétitre : "Vollständig-Neuvermehrtes Nürnbergisches Koch-Buch". Les 14 tableaux dépliants (p. 1066-94) montrent la disposition des plats sur la table, et les deux planches de cuivre avec les dénominations des parties du bœuf et du veau, 1127 pages, puis 3 index. Partiellement restauré et complété : faux-titre, titre sur cuivre et pages 91-96 complétés, reliure en cuir renouvelée avec des restes de la reliure originale, pages brunies, taches, ancienne attaque d'anobie

Composé de plusieurs filiales, le Groupe Drouot est un acteur incontournable du marché de l’art.
L’Hôtel Drouot, situé au cœur de Paris, est la plus grande place de ventes aux enchères publiques au monde, depuis 1852. 15 salles de ventes sont proposées à plus de 60 maisons de vente. L’émulation générée par une offre annuelle de 230 000 œuvres d’art issues de 21 grandes spécialités – de l’Antiquité au street art –, attire quelques 3 000 enchérisseurs chaque jour.
La plateforme digitale du Groupe, Drouot.com, propose des ventes digitales – Live (retransmission et participation aux enchères en direct), Online-only (ventes aux enchères dématérialisées) et Buy Now (ventes de lots à prix fixes). Près de 2 millions d’objets sont proposés par 600 maisons de vente.
L’actualité des enchères est relayée chaque semaine par La Gazette Drouot, l’hebdomadaire de référence du marché de l’art et du patrimoine édité par Auctionspress.