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BERNARD, EMILE et Urbain Dubois (1818 Trets - 1901 Nice). Soufflés, crevettes, pâtés et autres délicatesses. 6 lithographies au coloris ancien, rehaussées d'or et d'argent, par Henri Muller, avec texte typographié au verso. Chacune env. 29,5 x 22,5 cm. Extrait de : La Cuisine Classique, Etudes pratiques, raisonnées et démonstratives de l'Ecole française appliquée au service à la Russe. Paris, o. J. Schraemli 89.
berlin, Allemagne