CUISINE
lot de 15 ouvrages sur la cuisine et les fromages dont : le fromage et l…

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CUISINE lot de 15 ouvrages sur la cuisine et les fromages dont : le fromage et les vers

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CUISINE lot de 15 ouvrages sur la cuisine et les fromages dont : le fromage et les vers

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Estim. 250 - 350 EUR

Un lot composé de quatre ustensiles de cuisine anciens en fer et de deux lampes à bougie murales en fer. XVIIIe siècle. Hauteur : 37,5 cm - 47,5 cm (du plus petit au plus grand ustensile de cuisine) - H : 27,5 cm (appliques)

[LOT DE 10 LIVRES]. SUZANNE-300 manières d'accommoder les poissons. FAURE-Les conserves chez soi. BRUNET et PELLAPRAT-250 recettes culinaires avec vins ou spiritueux. DURANDEAU-Guide de la bonne cuisinière. ROMAN-Mes souvnirs de chasseur de chez Maxim's. ESCUDIER-La véritable cuisine provençale et niçoise. LE HIR-Poèmes gourmands de France et de Normandie en côtes, plaines et bocages. NUSSBAUM-Science et cuisine. PELLPRAT-La cuisine de tous les jours. BARBEROUSSE-Cuisine alsacienne.

[LOT DE 10 VOLUMES]. Recettes et paysages. Bourgogne, Champagne, l'Est. FRANCLIEU-Cuisine de France et d'Europe 500 recettes. SUZANNE-250 manières d'accommoder et de servir les oeufs. Relié. CURNONSKY et DERYS-Gaietés et curiosités gastronomiques. GOTTSCHALK-Histoire de l'alimentation et de la gastronomie depuis la préhistoire jusqu'à nos jours. MASCARELLI-La table en Provence & sur la Cote d'Azur, broché, illustrations de Jean Chieze. ESCOFFIER-Ma cuisine, reliure pleine toile. CHANOT-BULLIER-Vieilles recettes de cuisine provençale. ANONYME-La cuisine genevoise, réédition de 1977. BARBEROUSSE-Cuisine basque et béarnaise. S.l., Divers éditeurs, s.d.; in-12, brochés et 4 volumes reliés.

[LOT DE 5 LIVRES DE GASTRONOMIE]. DERVAUX-La laiterie et la beurrerie, la fromagerie. Garnier, 1924, reliure pleine toile d'éditeur. NÈGRE-Antilles et Guyane à travers leur cuisine. Broché, 1971. MARIE C…-La cuisine chez soi… Souchier, 1910, cartonnage d'éditeur. GAUSSEN-Je cuisine gaulois. Morel, 1980, cartonnage d'éditeur. CHARPENTS-Médaille La gastronomie sur une face et sur l'autre L'homme d'esprit seul sait manger. En cuivre, diamètre 85 mm.

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