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254 - VIARD (Emile). TRATADO GENERAL DE LA VIÑA Y LOS VINOS. Estudio completo, desde el punto de vista teórico y práctico, de la viña, la vinificación, los vinos, los residuos de la viña y los vinos, y las falsificaciones.
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VIARD (Emile). TRATADO GENERAL DE LA VIÑA Y LOS VINOS. Estudio completo, desde el punto de vista teórico y práctico, de la viña, la vinificación, los vinos, los residuos de la viña y los vinos, y las falsificaciones. Nantes, Viard, 1892. Formato in-8 robusto, de 1131 páginas, media piel marrón con esquinas (encuadernación de la época). Última edición publicada, totalmente revisada y considerablemente ampliada con 120 figuras en el texto y numerosos cuadros. Lomo restaurado, ejemplar modesto.
Auction details
Libros antiguos y modernos - Regionalismo y nobleza del Ain - Libros ilustrados de Louis Jou - Gastronomía y enologíaAuction house
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