139 - Libro de cocina

Libro de cocina Libro de cocina con unas 325 recetas de sopas, guisos, pasteles, cremas, platos de patatas, pescado y carne, etc. Aproximadamente entre 1924 y 1950. 372 páginas (algunas sin numerar). pág., índice alfabético. Formato 8°. Encuadernación en piel de la época con placa de cuero con la inscripción manuscrita «Peribeth» (desgastada, rayada, falta el lomo). Con dedicatoria manuscrita de C. Roth a Ibeth Adeneuer, fechada Saarbrücken, 1924. — Ibeth (es decir, Elisabeth Emma) Adeneuer (*1892) se casó en 1924 en Saarbrücken con el historiador del arte Wilhelm Pinder (1878-1947). - Se incluyen otros recortes, manuscritos mecanografiados y recetas manuscritas. - Acoloramiento debido al papel, en algunas partes con ligeras manchas. - Se incluye: un libro de cocina con unas 40 recetas manuscritas y recortes impresos, principalmente de pasteles. Hacia 1935-1973. Tapa de tela ilustrada de la época con cortes al rojo y título en alemán estampado en oro (ensuciado, con manchas). - El bloque del libro está desprendido, algunas hojas presentan manchas y una hoja está parcialmente suelta. - Con índice dividido en «Sopas, verduras, salsas, asados, pescados, ensaladas, aves, compotas, platos, bebidas, repostería, entrantes, varios», en parte sin anotaciones. - Dedicatoria manuscrita con una fotografía montada de una madre a su hija Dora, fechada en Ludwigsburg en 1907. - En el apéndice, notas sobre las provisiones de invierno de 1935 y 1938. 2 libros de cocina alemanes.