96 - CHAPTAL (Jean-Antoine). Signierter eigenhändiger Brief an einen „sehr lieben Kollegen“. Ohne Ortsangabe, 13. November 1787. 3/4 Seiten, in-4.

CHAPTAL (Jean-Antoine). Signierter eigenhändiger Brief an einen „sehr lieben Kollegen“. Ohne Ortsangabe, 13. November 1787. 3/4 Seiten, in-4. SCHÖNER BRIEF DES CHEMIKERS UND ZUKÜNFTIGEN POLITIKERS, betreffend seine „Beobachtungen zur Destillation von Weinen in der Provinz Languedoc“, die 1788 im „Recueil des actes de la Société royale des sciences de Montpellier“ veröffentlicht wurden, sowie über seine „Beobachtungen zu einigen Vorteilen, die man aus ockerhaltigen Böden ziehen kann, einschließlich der Mittel, diese in Rotbraun umzuwandeln und daraus Puzzolane herzustellen, die geeignet sind, ausländische und inländische Puzzolane kostengünstig zu ersetzen“, die 1787 von Firmin Didot im Auftrag der États du Languedoc gedruckt wurden. „Ich habe die Ehre, Ihnen … ein Exemplar meiner Arbeit über die Ocker zu übermitteln, die die Provinz freundlicherweise bei Didot drucken ließ. Ich bitte Sie, mir in der öffentlichen Sitzung Ihrer Gesellschaft 10 Minuten zu reservieren; ich werde dort eine Abhandlung über die Destillation von Weinen vorlesen, die für Wissenschaft und Verwaltung von Interesse ist; da ich bereits morgen nach Toulouse aufbreche, wo ich bis zur Sitzung der Stände [bis zur Sitzung der Stände des Languedoc] verweilen werde, bitte ich Sie, Ihre Akademie davon in Kenntnis zu setzen …“ SIE IST SEHR WAHRSCHEINLICH AN DEN ASTRONOMEN UND PHYSIKER JACQUES POITEVIN gerichtet, Mitglied der Königlichen Gesellschaft der Wissenschaften von Montpellier, der 1773 eine „Abhandlung über die Sprudelung und die Wärme des Weins bei der alkoholischen Gärung“ veröffentlicht hatte. Jean-Antoine Chaptal sollte 1795 zur Wiederbelebung der Akademie der Wissenschaften von Montpellier beitragen.