73 - TASTEVIN FÜR DIE WEINVERKOSTUNG. PIERRE HIPPOLYTE FOURNEROT. PARIS, 1833–1857.

TASTEVIN FÜR DIE WEINVERKOSTUNG. PIERRE HIPPOLYTE FOURNEROT. PARIS, 1833–1857. Ein fein gearbeitetes französisches Silber-Tastevin mit vergoldeter Innenseite, gefertigt vom Pariser Silberschmiedemeister Pierre Hippolyte Fournerot im Zeitraum von 1833 bis 1857. Dieses elegante Gefäß verkörpert die klassische Form des Verkostungsbechers für professionelle Sommeliers, der traditionell dazu dient, Farbe, Klarheit und Brillanz des Weins unter den gedämpften Lichtverhältnissen historischer Weinkeller zu beurteilen. Das runde Gefäß weist die charakteristische geprägte Innenseite auf, die aus konzentrischen Ringen, erhabenen Noppen und facettierten Motiven besteht und speziell darauf ausgelegt ist, die Lichtreflexionen auf der Oberfläche des Weins zu vervielfachen und eine genaue visuelle Begutachtung zu ermöglichen. Die reich vergoldete Innenseite schützt das Silber vor der Säure des Weins und verhindert gleichzeitig jegliche metallische Beeinflussung seines Geschmacks. Dieses Exemplar ist ein raffinierter Ausdruck französischer Silberschmiedekunst aus der Zeit der Julimonarchie und des Zweiten Kaiserreichs und vereint außergewöhnliche Handwerkskunst mit praktischer Funktionalität, die in den Traditionen des französischen Weinbaus verwurzelt ist. Sein relativ geringes Gewicht lässt darauf schließen, dass es für den regelmäßigen professionellen Gebrauch durch Winzer, Weinhändler und erfahrene Verkoster bestimmt war. Punzierungen: Registrierte Herstellermarke des Pariser Silberschmieds Pierre Hippolyte Fournerot sowie offizielle französische Pariser Prüfzeichen aus dem Zeitraum 1833–1857. Maße: Höhe: 3 cm. Breite: 9,5 cm. Material: Silber, innen vergoldet. Gewicht: 48 g. Breite: 9,5 cm, Höhe: 3 cm, Tiefe: 7 cm, Gewicht: 0,048 kg, Zustand: Gut, Material: 925er Silber, ID: ID-ANTQ-5805