846 - Pierre Peters Champagner, NV Cuvée de Réserve, 12 Flaschen

Pierre Peters Champagner, NV Cuvée de Réserve, 12 Flaschen Flaschenzustand: 6 Flaschen im Februar 2025 degorgiert, 6 Flaschen im Februar 2022 degorgiert, 2 × 6 Flaschen OCB (nicht im Zolllager, nicht verzollt) Alle Abkürzungen für Zustand und Verpackung (z. B. OWC, TS, LBSL usw.) sind in ihrer englischen Originalform angegeben. Eine Erläuterung dieser Abkürzungen finden Sie in unserem Katalog. Weinbeschreibung: „Der NV Brut Grand Cru Cuvée de Réserve duftet nach reinem Kreide, Schiefer und Feuerstein. Als straffer, drahtiger Wein braucht die Cuvée de Réserve Zeit im Glas, damit sich ihre Aromen und Geschmacksnoten voll entfalten können. Weiße Pfirsiche, Grapefruit und Limette sind einige der Noten, die sich aus diesem hellen, kristallklaren Champagner entfalten. Die Cuvée de Réserve besteht größtenteils aus dem Jahrgang 2009, ergänzt durch Reserveweine, die bis ins Jahr 1988 zurückreichen. Die Leser werden hier nicht viel von der Strahlkraft des Jahrgangs 2009 finden.“ (91 Punkte) Herkunft: Besondere Schweizer Kellerauswahlen: Unser in Zürich ansässiger Sammler und Weinexperte, bekannt für sein Engagement für Nachhaltigkeit und Authentizität, kehrt mit vierundfünfzig Losen zurück, die sowohl klassischen Geschmack als auch einen neugierigen Gaumen widerspiegeln. Bordeaux beginnt mit zwölf Flaschen 2010er Cheval Blanc in zwei OWCs zu je sechs Flaschen und einer Kiste 1979er L’Evangile in OWC, ergänzt durch volle Kisten mit 2009er Ducru-Beaucaillou und Montrose. Die Domaine Leroy präsentiert fünf Einzel Flaschen aus den Jahrgängen 1992 bis 1997, während Coche-Dury mit Meursault und Puligny-Montrachet bei den Weißweinen den Ton angibt. Zwei vollständige OWCs des 2010er Guigal La Mouline und sechs Kisten des 2008er Piper-Heidsieck Rare wecken die Abenteuerlust des Sammlers – von Pierre Overnoy Arbois über den 2004er Keller G-Max bis hin zu drei Kisten des 2016er Opus One. Alle Weine stammen aus professioneller Lagerung. Weitere Informationen zur Herkunft finden Sie, sofern verfügbar, in den entsprechenden Abschnitten der ursprünglichen Katalogüberschriften.