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(洛夫勒,F.L.)。 《新食谱,或关于美味烹饪、烘焙、果酱、冷冻食品及腌制食品的经实践验证的指南》。共2部分,分2卷出版。(第1卷为第6版; 第2卷为第3版,新装订且增补)。斯图加特,施泰因科普夫出版社,1817年。XII,619页;4开,616页。当时常见的装帧差异(磨损且修补)。 魏斯 2348:“尽管书中多次使用法语术语,但该著作仍是一部施瓦本菜系的烹饪书”。——第1卷索引部分部分与前文装订在一起。部分页面略有污渍。——藏书票。
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