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472 - 格里克，A.
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Estimation
80 - 120 €Frais de vente
格里克，A. 《实用家政与烹饪手册，或称家政与烹饪方面的经验丰富的导师》。第4版（增订版）。汉诺威，哈恩出版社，1847年。XLVIII，560页。现代半皮精装。Weiss 1210。 - 内容还涉及啤酒酿造、腌制和熏制等。- 全书边缘有水渍且泛黄，扉页已更换。 - ╔附：诺伊德克，M.A.╗ 《波希米亚的巴伐利亚女厨师》。第8增订版。慕尼黑，弗莱施曼出版社，1846年。 附8幅石版画插图。- ╔赫塞（Hesse, G.）╗《现代实用烹饪教程》。魏玛，格罗斯（Grosse）出版社（约1915年）。- 共3卷。
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