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[博内丰,尼古拉·德]。《法国园丁:树木与蔬菜种植指南》。 这部由尼古拉·德·邦内丰斯匿名出版的重要园艺与糖果制作专著,1670年里昂版。 里昂,雅克·卡尼耶,1670年。 12开本(150 x 85 毫米),棕色斑点羊皮封面,书脊棱线饰有金边,棱线间点缀金花纹,书名采用金字,书口呈棕红斑点状。 8页无编号手抄页及318页,书名页刻有花饰。 封面有轻微磨损,微小划痕,书页边缘有少量斑点,前5页带章节标题的页角处有小缺损。 这是路易十四的侍从尼古拉·德·邦纳丰斯所著著名园艺与糖果制作专著的优质版本,该书于1651年首次在巴黎出版。前两部分分别论述果树和菜园; 第三部分是一部果酱专论,阐述了如何保存新鲜或干燥的水果,并收录了以糖代替蜂蜜制作的果酱、果冻、果酱膏、马卡龙等食谱。 《致女士们的书信》署名“R.D.C.D.V.V.B.D.N.”,这是作者尼古拉·德·邦内丰(Nicolas de Bonnefons,国王侍从)的名字、姓氏及身份头衔的首字母倒序排列。 加布里埃尔·曼塞南特(Gabriel Mancenant)雕刻的藏书票,上刻格言“advoc en parlem”(即“advocatus en parlamento”的缩写,意为“议会律师”); 3枚手写藏书票,其中2枚被划掉(分别是尼古拉·安托万·曼塞南和埃蒂安·于格诺的藏书票,后者标注日期为1733年)。 品相佳。
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