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live 12月4日 | 下午02:00
De Baecque et Associés

232 - 《女厨师的箴言》(La MALTÔTE DES CUISINIÈRES),或《如何给骡子钉好蹄铁》,讲述一位老厨娘与年轻女仆之间的对话。

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《女厨师的箴言》(La MALTÔTE DES CUISINIÈRES),或《如何给骡子钉好蹄铁》,讲述一位老厨娘与年轻女仆之间的对话。 鲁昂,J. F. 贝胡尔特,无出版年份 [里昂,L. 佩兰印刷厂,1863年]。 八开本,共[2]-6-19页-[1]页,绿色马皮装帧,双层冷压饰线框,四角饰有花饰,中央为镀金菱形徽章,书脊饰有图案,切口处饰有镀金饰线,内衬蕾丝,未裁边,书口镀金(布吕耶尔)。 这部著名作品由古斯塔夫·维里塞尔精心编辑出版,仅在里昂路易·佩兰印刷厂以奥古斯都体印刷了32册,且未公开发售。 此为两册羊皮纸装帧版本之一,内附约瑟芬·苏拉里(Joséphin Soulary)致古斯塔夫·维里塞尔(Gustave Véricel)关于此次印刷的亲笔信。 出自古斯塔夫·维里塞尔藏书,附有手写藏书票。精装封面由里昂装帧师让-皮埃尔·布吕耶尔制作,他是苏拉里的挚友。

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古籍与现代书籍——安省的地方特色与贵族文化——路易·朱的精美画册——美食与葡萄酒学
12月4日星期五
下午02:00
70, rue Vendôme
69006 Lyon, 法国

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