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[科姆布伦(迈克尔)]。《酿酒论》,旨在确立该工艺的原则。 伦敦,J. 多兹利,1758年。 八开本,共16-214-[2]页,浅黄色羊皮封面,饰有边框花纹(同时期的英式装帧)。 这是已知首部推荐使用温度计的酿酒手册的初版。正因这一创新,作者在酿酒业内部历史上享有先驱之誉。 前7页有少量页边斑痕和褐斑。稀有。
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