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186 - 阿布斯诺特（让）。《论食物的性质及其选择——针对人体不同体质与疾病的饮食实践准则》。
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阿布斯诺特（让）。《论食物的性质及其选择——针对人体不同体质与疾病的饮食实践准则》。 巴黎，卡维耶出版社，1741年。 两部分合订为一卷，12开本，共24-330-[6]页，浅黄色小牛皮装帧，封面饰有金线纹，书脊带饰纹并饰以红色（同期装帧）。 由博耶·德·普雷班迪耶先生从英文翻译而成。作者分析了动物性与植物性食物的影响及其带来的不同益处，并针对各类疾病（如发热、慢性病等）提出了饮食规则。书页边缘有裂痕，书角略有磨损。
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古籍与现代书籍——安省的地方特色与贵族文化——路易·朱的精美画册——美食与葡萄酒学Maison de ventes
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