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ACCUM(弗雷德里克)。《本土水果酿酒论》,阐述了酿酒技艺所依据的化学原理;最适合自制葡萄酒的水果及其制备方法。 伦敦,朗文、赫斯特……1823年。 12开本,共92-24页,半羊皮装帧,纵向书脊(当时流行的英式装帧) 这是关于利用各类水果酿造葡萄酒的这本有趣专著的第二版。装帧有磨损。
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