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菜单集——《美食之友》1947年至1966年。收录《美食之友》全部100份菜单的完整合集。四开本小册子。所有插图均为黑白或彩色的蚀刻版画、木刻版画或石版画。 其中收录了以下艺术家的署名作品:博迪耶(Baudier)、贝尔托梅·圣安德烈(Berthommé Saint-André)、布鲁(Bouroux)、布雷耶(Brayer)、布里索(Brissaud)、科林(Colin)、德卡里斯(Decaris)、德·埃兰(De Hérain)、奥黛特·德尼(Odette Denis)、 迪尼蒙、埃尔森、法比亚诺、富克雷、加拉尼斯、乔治、长谷川、路易·伊卡尔、雅克曼、贾马尔、约索、保罗·朱夫、爱德华·莱昂、勒帕普、马蒂-巴斯、马蒂、雅克·纳姆、马尔加、皮肖、 凯斯内维尔、雷布桑、萨赫纳小姐、桑多兹、索瓦日、图韦诺、范·洛伊、韦尔特斯、乔治·维拉、齐格-布鲁纳。 值得注意的是,第44届晚宴的插图是“美飨之友”成员爱德华·马塞尔·桑多兹的作品,经水彩润色,用铅笔签名并编号为40/60。 随信附上两幅“非晚宴系列”版画,这些作品曾作为协会于1953年和1954年颁发的“夏尔丹奖”奖品印制。 “美馔行会”于1947年4月22日在一场友好的晚宴上由画家兼版画家乔治·维拉(Georges VILLA,1883-1965)在库尔农斯基(Curnonsky)的协助下创立。 协会成员每年聚会数次,并借此机会出版晚宴菜单, 封面配有一幅专为此次晚宴创作的、经艺术家亲笔签名的原创版画或石版画,根据不同晚宴的情况,每份菜单的印数在60至106份之间,均印制于精美纸张上。 “美馔同好会”的宗旨是“在杰出的美食家与致力于推广法国旅游业的人士之间建立联系,共同探索一切能为餐桌和法国美食增色的事物(装饰、艺术品、书籍、插图菜单、版画……),并最初希望为其会员及每场晚宴的宾客出版 由当时最杰出的艺术家兼版画家雕刻的插图菜单,并激发或鼓励一切体现巴黎优雅与风情的活动——其中美食将作为核心,同时在力所能及的范围内援助生活困难的版画家”。 1965年,主席乔治·维拉(Georges Villa)去世后,协会成员们决定举办一场第100次也是最后一次晚宴,以此向协会创始人致敬,并计划解散该协会。 这场晚宴于1966年12月1日在“Chez MAXIM'S”餐厅举行, 晚宴期间,协会成员们获赠了由乔治·维拉早年准备的“同伴”证书,以及两幅“非晚宴”版画——这些版画是1953年和1954年协会颁发“夏尔丹奖”时印制的。 这套菜单整体保存状况极佳,仅需注意部分菜单上存在些许轻微的褐斑。如需查看每份菜单的照片,请随时联系。
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