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杜皮-德蒙普特(J. B.)。 《绅士农夫,或农业全书》。 巴黎,西蒙出版社;波尔多,夏普伊长子出版社,1761-1764年。 8卷合订为4册四开本,大理石纹小牛皮装帧,书脊饰有浮雕纹路,切口处饰有金线(同期装帧)。 本书是受托马斯·黑尔(Thomas Hale)1756年出版的《农业全书》(The Compleat Body of Husbandry)启发的农业专著初版。书中配有尼古拉·沙尔曼德里耶(Nicolas Chalmandrier)创作的扉页插图及21幅铜版画插页。 《绅士农夫》是首部基于杜哈梅尔·杜蒙索(Duhamel du Monceau)之后所进行的思考与实践而撰写的农业综合著作。 这是一部内容极为全面的著作:涵盖土壤、肥料、果树栽培、马匹饲养、牛类、绵羊、猪的养殖……其中还有一章专门论述啤酒花…… 第七卷收录了一部重要的葡萄栽培专论,并附有关于上勃艮第、普罗旺斯和汝拉地区葡萄种植的各类研究报告。 品相良好。有少量轻微磨损或旧修复痕迹,内页有少量轻微瑕疵,包括主要位于书角处的几处浅色水渍。
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