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一套四只研钵,制作于18世纪末至20世纪初。 青铜材质。 尺寸:介于8.5×12.5厘米至7×11厘米之间。 来源:拉蒙·马蒂·阿尔西纳(Ramon Martí Alsina)与里卡德·马蒂·阿吉洛(Ricard Martí Aguiló)的遗产。 该艺术与文化遗产收藏源于加泰罗尼亚画家拉蒙·马蒂·阿尔西纳(1826–1894)——19世纪加泰罗尼亚现实主义的先驱人物——及其子里卡德·马蒂·阿吉洛(1857–1935)的遗产。 该收藏历经数代传承并不断丰富,汇集了两位艺术家最初持有的作品以及其后代后来购入的藏品。 后代们致力于保护和恢复家族遗产,每当这些画家的作品进入市场,他们便积极回购,从而逐步扩充了该收藏,使其涵盖绘画、雕塑、考古文物以及其他具有艺术和历史意义的藏品。 一套四只研钵,完全由青铜制成,这种材料坚固耐用、质地稳定,非常适合制造此类器具。 碗身饰有肋纹,肋纹之间为凹槽,凹槽内有由模具铸造的浮雕,描绘了扇贝壳图案、拟人化人物和几何图案,但其中一个碗未作装饰。碗沿呈喇叭状,这正是此类器物的典型特征。 每只研钵均配有相应的把手,把手饰有光滑的浮雕纹饰,底部较宽。 古代食谱中收录了大量以研钵为主要工具的食谱。这种器具虽然如今已鲜少使用,但曾因其用途广泛而成为每间厨房的标配——从用于捣碎肉类和蔬菜的最大号研钵,到用于研磨香料的最小型研钵,种类繁多。 早在古代,就已有大型青铜研钵用于粉碎和混合大理石或石灰,这些材料被用于制作建筑粘合剂或灰泥,例如抹灰。罗马诗人尤维纳利斯曾提及研钵在制药中的应用,这反映了该工具在药房中的早期用途。 研钵的悠久历史在一些古代文献中也有非常详实的记载,例如可追溯至公元前1550年的埃及《埃伯斯纸草书》,该文献被视为古埃及最古老的医学典籍之一。在《旧约》中也有关于研钵的记载。 优质的研钵必须足够沉重或由耐用材料制成,以承受长时间的捣碎,从而将物质研磨成细粉。研钵不能易碎,否则会在研磨过程中破裂。材料还必须具有良好的凝聚性,以确保其表面不会磨损并混入原料中。
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