15 - 休伯特·利尼耶酒庄，夏尔姆-香贝丹特级园，2007年（2 x 750毫升）

休伯特·利尼耶酒庄，夏尔姆-香贝丹特级园，2007年（2 x 750毫升） 产区：勃艮第 液位：极佳 封帽：良好 软木塞：良好 酒标：外观极佳 休伯特·利尼耶酒庄，夏姆-香贝丹特级园，2008年（2 x 750毫升） 产区：勃艮第 液位：极佳 封皮：良好 软木塞：良好 酒标：外观极佳 休伯特·利尼耶酒庄，夏姆-香贝丹特级园，2009年（2 x 750毫升） 产区：勃艮第 液位：极佳 封皮：良好 软木塞：良好 酒标：外观极佳 包装：原装木箱 备注： 早在11世纪，克吕尼修道院的僧侣们就为热夫雷-香贝丹特级园的体系构建和声誉提升做出了贡献，而香贝丹特级园的历史核心正是“香贝丹”这一葡萄园地块。夏尔姆-香贝丹自1937年起被正式认定为法定产区。 地名“Charmes”（与“chaumes”发音相近）可能指代贫瘠、多石且干燥的土壤。 休伯特·利尼耶（Hubert Lignier）的夏姆-香贝丹（Charmes-Chambertin）产自一块面积仅0.10公顷的微型地块，该地块于1948年种植。 该地块位于该“克利马”的南部，朝向东南偏东，海拔260-275米，土壤深厚，以黏土-石灰岩和沙质为主。 2007年份得益于充足的日照而得以挽救。 尽管冬季温和，4月更是50年来最暖和的4月，但5月至8月间凉爽、多雨且日照不足的天气迅速遏制了过早的开花。从8月下旬到整个9月，阳光、干燥的天气以及北风驱散了病害威胁，使葡萄园保持健康。 2007年的葡萄酒迷人、芳香且柔顺。 2008年初形势严峻：相当凉爽的冬季过后，迎来了寒冷潮湿的春季，这影响了开花期。 经历了美好的五月后，阴雨连绵且天气多变的状况一直持续到八月。幸亏九月温暖晴朗，加上北风吹拂，确保了葡萄的成熟和采收质量。2008年份的葡萄酒酸度细腻，酒体紧致、充满活力且风味精准，并由细腻圆润的单宁结构支撑。 2009年以温暖的春季和提早的开花期拉开序幕。七月过后，从八月中旬起，天气转为炎热、干燥且阳光充沛。月底几场恰到好处的阵雨加速了果实成熟，整个成熟过程于九月上半月完成。 采收结束时，这些果实将酿造出成熟、饱满、果香浓郁且柔顺的葡萄酒。 休伯特·利尼耶酒庄（Domaine Hubert Lignier）将很高兴邀请中标者携一位宾客，前来酒庄进行私人参观。 参观日期将由买方与休伯特·利尼耶酒庄共同商定。酒庄将非常乐意在2027年12月31日前接待中标者。 有关此次体验的更多详情，请联系：domaine@hubert-lignier.com 本拍品适用以下拍品符号：† † 本目录付印时的增值税现行税率为20%，但该税率可能因政府调整而变动，最终应缴税率以拍卖当日生效的税率为准。本目录印刷时的增值税现行税率为20%，但政府可能会对此进行调整，实际应缴税率将以拍卖当日生效的税率为准。 如需了解该拍品的更多信息，请访问 Bonhams.com