277 - 发酵。——巴斯德（路易）《关于大气中存在的有机微粒的论文》，第一版，载于《自然科学年鉴·动物学篇》第4辑第16卷， 第5-98页，巴黎，1861年，与第15卷合订，原图书馆藏本，带有墨水印章，半布面装帧，书脊褪色，背条有胶渍，8开本。

发酵。——巴斯德（路易）《关于大气中存在的有机微粒的论文》，第一版，载于《自然科学年鉴·动物学篇》第4辑第16卷， 第5-98页，巴黎，1861年，与第15卷合订，原图书馆藏本，带有墨水印章，半布面装帧，书脊褪色，背条有胶渍，8开本。 ***这是巴斯德首次对自发生成学说进行完整且系统化论证的实验论述。巴斯德证明，生命源于已存在的生命，而非无机物质。 本版早于1862年发表于《化学与物理年鉴》中更为人熟知的版本。 本品还收录了爱德华·拉尔泰（Édouard Lartet）的《关于人类与大型化石哺乳动物共存的新研究》（Nouvelles recherches sur la coexistence de l'homme et des grand mammifères fossiles），收录于第15卷。这是一部奠基性著作，确立了人类的古老历史及其与已灭绝动物群的共存关系。