832 - 雅各布·A·格罗胡斯科（1876-1943）

雅各布·A·格罗胡斯科（1876-1943） 《杰克手册》 1910年版。 英文版。 一本关于葡萄酒、烈酒及其他饮料的储存、制作、保养和处理的手册。 适用于家庭、俱乐部或酒店的实用指南。收录了精致的鸡尾酒配方，并提供了关于何时以及如何侍酒的建议。 纽约，J.A. 格罗胡斯科，1910年。 麦克克伦公司印刷，纽约百老汇10-12号 精装本，[4，索引] 87 [21，广告] 页，附藏书票，第4页有作者肖像照，含图文广告，原装绿色布面装帧，书名以金箔烫印。 19 × 12.7 × 1 厘米 品相良好。 封面有少量磨损；内页顶部内侧边有水渍，不影响正文。 无护封。 杰克·格罗胡斯科出生于英国一个俄罗斯犹太家庭，年幼时便移居美国。他曾居住在新泽西州霍博肯市，并在纽约市的几家酒吧工作过，随后在纽约市中心一家颇受欢迎的意大利餐厅“巴拉卡餐厅”（Baracca’s）度过了十年辉煌岁月，在那里他作为调酒师声名鹊起。 正是在那里，他出版了《杰克调酒手册》的第一版。该书的亮点在于收录了“布鲁克林鸡尾酒”，这很可能是他的原创作品。随后，格罗胡斯科于1910年开设了自己的酒吧，并在其职业生涯中多次修订了这本手册。 应买家的要求，我们很乐意为上述拍品提供一份总体状况报告。 然而，鉴于我们并非专业的文物保护或修复人员，我们强烈建议潜在买家自行进行检查，或咨询其选择的专家或修复师，以获得全面的专业评估。目录中或通过任何通信方式提供的任何状况描述仅供参考，不应视为对实地评估的替代。 无论本报告或任何关于拍品的讨论如何，所有拍品均根据图录中公布的《一般销售条款与条件》，以“现状”形式进行拍卖和出售。